المطبخ

فتة الحمص مع الخبز المشوي طبق نباتي مغذي ومشبع

فتة الحمص طبق شامي شهير معروف في سوريا ولبنان وفلسطين يتألف من طبقة من الحمص المسلوق جيدا والثوم مغطى بطبقة…

أكمل القراءة »

بطاطا ودجز: وصفة مميّزة ولذيذة وهكذا نحضّرها

بطاطا ودجز: وصفة مميّزة ولذيذة وهكذا نحضّرها

أكمل القراءة »

لوجبة صحيّة ودافئة… حضّروا شوربة البروكولي

حضّروا شوربة البروكولي

أكمل القراءة »

بطريقة بسيطة… هكذا نحضّر معجنات صحية وخفيفة

المقادير: – طحين : 2 كوب (أسمر) – سكر : نصف ملعقة كبيرة – خميرة : ملعقة صغيرة (جافة) –…

أكمل القراءة »

طبخة” اليوم: محشي الملفوف

المقادير:– الملفوف : رأس (مورّق)– الأرز المصريّ : 2 كوب– الكمون : ملعقة كبيرة ونصف– سبع بهارات : ملعقة صغيرة–…

أكمل القراءة »

على الطريقة التقليدية… هكذا نحضّر مكدوس الباذنجان

المقادير:– الباذنجان : 1 كيلو (صغير الحجم خاص للمكدوس)– الفلفل الأحمر : كوب (مقطع قطع صغيرة)– ملح : ملعقتان كبيرتان–…

أكمل القراءة »

كيف نحضّر الفواكه المجففة في المنزل؟

المقادير:– الفواكه : حسب الرغبة (منوعة ومغسولة بالماء جيداً)طريقة التحضير:قطّعي حبات الفواكه إذا كانت كبيرة الحجم.تجنبي تقطيع العنب والتوت والتين…

أكمل القراءة »

وصفة مميّزة: هكذا نحضّر ساندويش شاورما الدجاج مع دبس الرمان

المقادير:– لتحضير تتبيلة الدجاج :صدر الدجاج : 3 صدورزيت الذرة : 2 ملعقة كبيرةهيل : ملعقة صغيرة (مطحون)بهارات الشاورما :…

أكمل القراءة »

كيف نحضّر فطيرة السجق؟

المقادير:– زيت الزيتون : 3 ملاعق صغيرة– البصل : 1 حبة (مبشور خشن)– النقانق : 6 قطع– الجزر : 1…

أكمل القراءة »

طبخة” اليوم: مجدرة

المقادير:– البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)– أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع)– عدس بنّي : كوب ونصف– زيت…

أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى